Recettes du Chef

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Ratatouille Provençale

Ratatouille Provençale Ingrédients : courgettes, aubergines, poivrons, tomates, oignons, ail, huile d’olive, herbes de Provence. Préparation : Coupez les légumes en dés. Faites revenir l’oignon et l’ail, ajoutez les légumes et laissez mijoter 40 minutes. Servez chaud ou froid.

Fondant au Chocolat

Fondant au Chocolat Ingrédients : chocolat noir, beurre, sucre, œufs, farine. Préparation : Faites fondre le chocolat et le beurre. Ajoutez sucre, œufs puis farine. Versez dans des moules et faites cuire 10 minutes à 200°C. Cœur fondant garanti !

Quiche lorraine

Quiche Lorraine Ingrédients : pâte brisée, lardons, œufs, crème, fromage râpé. Préparation : Faites revenir les lardons, mélangez les œufs avec la crème, enfournez à 180°C pendant 30 minutes.

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